Schlagwort: Heilpflanze

Das wunderschöne, robuste, kleine Gänseblümchen war in 2007 „Heilpflanze des Jahres“. Es ist nicht nur essbar sondern auch sehr gesund. Gänseblümchen enthalten u. a. die Vitamine C, E und A, wertvolle Bitterstoffe, Magnesium, Kalium, Saponine und vieles mehr. Sie können Blüten und Blätter z. B. über den Salat geben oder in Kräuterquark. Ein Tee mit…